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ムール貝を食す!
Let's eat blue mussels!

さぁ、ムール貝を食うぞ!



ベルギー名物のムール貝。香味野菜と白ワインで蒸し煮にしたものがポピュラー。この白ワイン煮の他に トマトとニンニクで味付けしたプロバンス風もいける。 地ビールに合って、絶好調!食い方に拘ってはいけませんが、空っぽ側の殻をスプーン代わりに 身をすくい上げて食べるとのこと(食えればいいんです)。



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